KINI..... BIKIN PIE SUSU TIDAK RIBET LAGI.

SANGAT MUDAH & PRAKTIS

CUKUP SEKALI GENCET SAJA...
SELAMAT DATANG DI WWW.ALATCETAKPIESUSU.COM

Social Icons

Featured Posts

Sabtu, 03 Oktober 2015

Resep Bikin Kulit Pie Susu

Untuk membuat pie susu, banyak resep yang tersedia. Masing-masing "dapur" memiliki resep rahasia tersendiri. Meskipun demikian, secara umum ya sama saja. Untuk membuat kulit pie bahan dasarnya adalah terigu protein sedang (Segitiga Biru) , margarine dan kuning telur. Dalam prakteknya, kualitas margarine yg berbeda akan menghasilkan kualitas kulit pie yang berbeda. Sebagai contoh margarine Simas dan Amanda , atau dengan Blue Band pasti akan menghasilkan kualitas pie yang beda. 

Berikut ini adalah salah satu contoh resep bikin kulit pie . Bahan kulit pie terdiri dari 250 gram terigu protein sedang,  200 gram margarine, vanilla bubuk sebagai flavaor, dan 1 butir telur (kuningnya saja). Cara membuat kulit pie yaitu dengan mencampur semua bahan, aduk dengan tangan hingga adonan kalis atau tidak lengket diwadah. Setelah jadi, adonan siap dicetak pada loyang pie.

Pie Mini Yang Imut.... Sekali Santap

Bentuk dan ukuran pie susu ternyata bermacam-macam. Dari segi bentuknya, ada yang berbentuk bulat polos, bulat gerigi dan oval gerigi. Dari segi ukurannyapun juga bermacam-macam. Ada yang berukuran jumbo, besar, sedang, kecil dan imut dengan diameter yang bervariasi.
Khusus yang berukuran mini atau imut, juga tak kalah menariknya. Pie mini ini berbentuk bulat gerigi dan berdiameter 4,5 cm. Kalau dimakan, mungkin hanya satu sampai dua gigitan saja. 

Bentuk Bulat Polos Diameter 7 cm

Bentuk Bulat Gerigi Ukuran Mini

Seperti apakah pie mini ukuran 4,5 cm yang dimaksud ?. Berikut video singkat cara pembuatannya.

video
Cara Nyetak Pie Mini Imut

Jika anda tertarik, silahkan hubungi kami di 085729041007 atau 082219082007. Atas perhatiannya kami sampaikan terima kasih.

Kini Bikin Pie Susu Tak Ribet Lagi

Selama ini pembuatan pie susu masih dikerjakan secara manual. Pekerja harus menekan atau memijit adonan sepanjang dinding loyang cetakan pie untuk mendapatkan ketebalan kult tertentu. Untuk proses tersebut membutuhkan waktu 2-3 menit per buah. Itu artinya dalam waktu 1 jam hanya menghasilkan 20-30 buah saja. Itu bagi pekerja yang sudah terampil. Bagi yang masih pemula, pasti butuh waktu lebih lama sehingga lebih sedikit lagi hasilnya. Belum lagi ketebalannya berpotensi tidak seragam dan juga kebutuhan adonan tiap loyang cetakan tidak seragam, sehingga pada saat dioven tingkat kematangan kulitnya tidak sama.

Bikin Pie Secara Manual... Capek Deh...

Adanya berbagai kelemahan-kelemahan tersebut, menuntut adanya solusi. Dan solusinya adalah perlunya alat pencetak kulit pie susu. Berikut ini kami perkenalkan alat pencetak pie susu yang praktis dan tepat guna. Alat ini mudah dioperasikan oleh siapa saja, baik oleh pekerja wanita maupun pekerja yang belum berpengalaman sekalipun. Alat ini tidak menggunakan listrik dan bekerja secara semi-automatis, artinya dengan alat ini bisa diatur ketebalannya sehingga ketebalannya seragam hanya dengan sekali tekan saja. Ya.... Cukup sekali tekan saja dan langsung jadi. 
Bagaimana cara kerjanya, berikut video singkatnya. 

video
Cara Kerja Alat Cetak Pie Susu... Lebih Praktis....

Dengan sistem engsel tersebut, proses pencetakan lebih mudah, lebih praktis dan ketebalan kulit pie lebih seragam. Kini bikin pie susu tak ribet lagi. Cukup sekali tekan saja langsung jadi. Jika anda menghadapi masalah dalam pencetakan kulit pie, alat ini adalah solusinya. Apakah anda tertarik ?.  Segera hubungi kami.... 085729041007 atau 082219082007.

Senin, 27 April 2015

Model Kepala Cetak & Pie Susu Yang Dihasilkan

Alhamdulillah... sampai hari ini peminat alat cetak pie susu semakin banyak dan tersebar di berbagai daerah di Indonesia. Ada yang dari Bali, Kendari, Samarinda, Surabaya, Sidoarjo, Jogja, Bogor, Jakarta, Cirebon, dan sebagainya. Menurut penuturan salah satu pengguna alat ini, kendala terbesar yang dihadapi dalam pembuatan pie susu adalah pembuatan kulit pie yang masih dikerjakan secara manual. Untuk membuat kulit pie saja dibutuhkan 2-3 menit per biji. Hal ini dapat dimaklumi karena pekerja harus menekan adonan pie secara merata sepanjang dinding loyang pie berbentuk bulat / melingkar dengan ketebalan tertentu. Oleh karenanya wajar saja kalau butuh waktu cukup lama.

Cetak Manual Tidak Praktis, Capek & Menghabiskan Waktu

Tapi hal itu sekarang tidak perlu terjadi lagi, sebab telah ada alat cetak pie susu yang lebih praktis dan hemat waktu. Untuk membuat kulit pie susu melingkar di sepanjang dinding loyang cukup dengan sekali tekan saja.... ya...cukup sekali tekan saja. Dengan sekali tekan, adonan pie akan menyebar dan merata di sepanjang dinding loyang dengan ketebalan sama. Jadi, alat ini betul-betul praktis dan hemat waktu. Pekerjaan kita hanya merapikan bagian pinggirnya saja dengan dipotong pisau. Selanjutnya tinggal menuangkan isi pie , terus dioven sampai matang. 

Letakkan Adonan Pie Dalam loyang

Cukup Sekali Tekan Saja

Langsung Jadi & Merata

Hasil Cetak Alat - Sekali Tekan & Rapi

Ada 2 model kepala cetak dengan hasil kulit pie susu yang sedikit berbeda. Berikut ini adalah gambaran model I atau Model II .


Kalau ada yang lebih praktis, kenapa masih pilih yang repot ?. Biarpun harga BBM diluar sana naik terus, harga alat ini tetap  pro UKM - Usaha Kecil dan Menengah - tidak ikut-ikutan naik. Insya Alloh harganya masih terjangkau. Hubungi kami di 0822 1908 2007 ; 0857 2904 1007 . Semoga dapat meningkatkan produktivitas anda. Salam Sukses.

Kamis, 23 April 2015

Alat Cetak Multiguna : Rengginang dan Pie Susu

Alhamdulillah.... sungguh tidak terbayangkan sebelumnya kalau pada akhirnya alat cetak rengginang multiguna ini terbukti dapat dimodifikasi untuk  proses produksi Pie Susu. Suatu hari ada seorang ibu dari Bali menghubungi saya dan menanyakan apakah alat cetak rengginang yang saya ciptakan itu bisa digunakan untuk mencetak Pie Susu ?. Terus terang saja pada saat itu saya belum tahu persis seperti apakah kue Pie Susu yang dimaksud dan bagaimana proses produksinya. Setelah mengumpulkan berbagai informasi tentang Pie Susu, saya berkeyakinan alat cetak rengginang multiguna ini Insya Alloh bisa..... dan sekarang keyakinan saya itu telah menjadi kenyataan.
     Pie Susu adalah kue yang memiliki cita rasa ringan dan lezat sehingga kue ini banyak digemari. Kue ini merupakan salah satu kue yang banyak diproduksi sebagai salah satu oleh-oleh khas Bali yang terkenal. Kue ini mempunyai beberapa macam variasi bentuk, misalnya bulat polos, bulat bergerigi, dan oval.  Sebenarnya tak ada resep yang benar-benar pasti untuk membuat pie susu, karena resep aslinya tentunya merupakan rahasia dapur. Untuk mendapatkan hasil yang sempurna perlu mencoba dan terus mencoba sampai dihasilkan resep yang benar-benar pas, manis dan ringan. 

Alat Cetak Rengginang

Alat Cetak Pie Susu


Rabu, 07 Januari 2015

Alat Cetak Pie Susu Tepat Guna : Bentuk Bulat Bergelombang

Berikut saya perkenalkan alat pencetak kulit pie susu yang praktis dan tepat guna. Alat ini sangat sesuai dan cocok sekali untuk industri rumahan atau UMKM. Alat ini tidak perlu menggunakan listrik dan pengoperasiannya sangat mudah dengan cara menarik handel penekan saja. Tarikan handel penekan ini cukup ringan, sehingga tidak memberatkan pekerja wanita sekalipun. 
Berikut ini adalah contoh pencetak kue pie susu dengan bentuk bulat bergelombang yang bisa dipesan. Untuk bentuk yang lain pada prinsipnya juga bisa kami layani, sejauh loyang mini yang diinginkan tersedia di pasaran.


1 Set Alat Cetak Pie Susu Lengkap




Isikan Adonan Secukupnya

Langsung Ditekan Saja


Inilah Hasilnya Dengan Ketebalan Sama

Jika Lengket, Lapisi Plastik Aja Solusinya

Dengan Plastik Tipis, Dijamin Tidak Lengket 

Mencetak lebih Praktis

Jumat, 28 November 2014

Alat Cetak Pie Susu Tepat Guna : Bentuk Oval Bergelombang

Berikut saya perkenalkan alat pencetak kulit pie susu yang praktis dan tepat guna. Alat ini sangat sesuai dan cocok sekali untuk industri rumahan atau UMKM. Alat ini tidak perlu menggunakan listrik dan pengoperasiannya sangat mudah dengan cara menarik handel penekan saja. Tarikan handel penekan ini cukup ringan, sehingga tidak memberatkan pekerja wanita sekalipun. 
Berikut ini adalah contoh pencetak kue pie susu dengan bentuk oval  bergelombang yang pernah dipesan oleh salah satu pembuat pie di Bali. Kebetulan loyang pie bentuk oval ini tidak tersedia di pasaran bebas (toko alat-alat roti / cake dan bakery), sehingga pada waktu itu loyang pienya berasal dari pemesan sendiri. Dalam hal ini kami hanya membuatkan kepala cetak, alas cetak dan mesin press nya. Oleh karena itu kami tidak bisa melayani pemesanan bentuk oval ini, KECUALI bila pemesan telah  memiliki loyang pie bentuk oval sendiri. 

 Posisi Loyang Dalam Alas Cetakan

Isikan Adonan Pie Susu Dalam Loyang

Cukup Sekali Tekan Saja

Langsung jadi Dengan Ketebalan Sama

 
Isikan Pie Susu Di Cekungan Bagian Tengah

 Pie Susu Setelah Dioven